Nutrición de Género 2025: ¿Bienestar Real o Marketing Rosa?

Introducción: La Era del «Él es de Marte, Ella es de Venus… en el Supermercado»

La estantería de suplementos ya no es unisex. Hoy, nos enfrentamos a un supermercado biológicamente segmentado: a un lado, vitaminas para el ciclo menstrual, polvos de colágeno y adaptógenos para la menopausia; al otro, batidos proteicos para «ganar masa» y fórmulas de testosterona. Según Innova Market Insights, la «nutrición con perspectiva de género» no es una moda pasajera, sino la tendencia global que definirá el mercado de bienestar en 2025.

Este fenómeno se desarrolla en paralelo a un movimiento más profundo: la integración de la perspectiva de género en las políticas de salud pública y la cooperación internacional, que vincula la nutrición femenina con el empoderamiento económico y la reducción de inequidades.

Este artículo no busca denigrar la idea de que hombres y mujeres puedan tener necesidades nutricionales distintas. Al contrario, busca deconstruir la aplicación actual de este principio. Analizaremos críticamente si las nuevas tendencias de mercado responden a una ciencia robusta y personalizada o si, en gran medida, estamos comprando una narrativa que confunde diferencias estadísticas sutiles con abismos biológicos, con el único objetivo de abrir nuevos nichos de consumo. ¿Es esta la vía hacia una salud más equitativa o un callejón sin salida de individualismo consumista?

1. Contexto Biológico y Popular: ¿La Ciencia o el Sesgo de Género?

La popularidad de la nutrición diferenciada se basa en la premisa de que las hormonas, la composición corporal y el metabolismo son diferentes. Y lo son.

• Desde una perspectiva biológica: Las mujeres, a lo largo de su ciclo vital (adolescencia, edad fértil, embarazo, perimenopausia, menopausia), experimentan fluctuaciones drásticas en los niveles de estrógeno, progesterona y otras hormonas que afectan la sensibilidad a la insulina, el metabolismo de los lípidos, la densidad ósea y la salud mental. Por ejemplo, la necesidad de hierro es mayor en mujeres en edad fértil debido al ciclo menstrual, y la ingesta de calcio y vitamina D se vuelve crítica en la menopausia para mitigar la pérdida de masa ósea. Del mismo modo, los hombres tienen, en promedio, mayor masa muscular y menor porcentaje de grasa corporal, lo que influye en sus requerimientos proteicos y energéticos.
• La explosión popular: Este conocimiento científico ha sido filtrado por el lente del marketing. Empresas han identificado que hablar de «hormonas», «ciclo» y «menopausia» crea un vínculo emocional inmediato con un público femenino que históricamente ha sentido que la ciencia de la salud estaba centrada en el cuerpo masculino.

2. Análisis de Evidencia Científica Clave: El Abismo entre las Diferencias y la Segmentación de Mercado

Aquí es donde el análisis se vuelve crucial. ¿Respaldan los estudios la masiva segmentación de productos que vemos en las tiendas?

• Evidencia que apoya las diferencias: Existe literatura robusta sobre la importancia del timing nutricional en mujeres, especialmente en relación con la sensibilidad a la insulina y la síntesis de proteínas musculares a lo largo del ciclo menstrual. Un estudio reciente (ejemplo hipotético para ilustrar el punto, similar a investigaciones existentes en *Journal of the International Society of Sports Nutrition*) podría demostrar que existen diferencias en la respuesta hormonal a los suplementos proteicos durante diferentes fases del ciclo menstrual.
• Evidencia que cuestiona la segmentación: La mayoría de los estudios sobre nutrición y género no muestran diferencias significativas en los requisitos nutricionales entre hombres y mujeres, especialmente en poblaciones grandes y diversas.

Preguntas Frecuentes

¿Por qué hay tantos productos «para mujeres» y «para hombres»? La mayoría de estos productos son el resultado de estrategias de marketing y no de evidencia científica sólida.

¿Son realmente diferentes nuestras necesidades nutricionales? Si bien existen algunas diferencias hormonales, la evidencia de que estas diferencias requieren suplementos específicos es limitada.

¿Deberíamos preocuparnos por «biohacking» basado en el género? Es importante basarse en evidencia científica y consultar a un profesional de la salud en lugar de seguir consejos de internet.

Conclusión: Más Allá de la Etiqueta Rosa

La nutrición con perspectiva de género es una idea cuyo tiempo ha llegado, pero su ejecución actual es, en gran medida, un barómetro de las fallas del sistema de bienestar capitalista. La evidencia científica confirma que existen diferencias biológicas relevantes que deben ser consideradas en la nutrición y la medicina. Sin embargo, la mayoría de los productos «para hombres» y «para mujeres» que inunden el mercado en 2025 son un oversimplificación comercial de esa realidad.

El verdadero avance no reside en comprar un multivitamínico con etiqueta rosa, sino en exigir un sistema de salud que integre la perspectiva de género de forma estructural: en la investigación, en la formación clínica y en las políticas públicas. La pregunta final no es «¿Qué pastilla debo tomar para mi ciclo?», sino «¿Cómo transformamos el sistema para que, independientemente de nuestro género, todos tengamos las herramientas y el entorno para alcanzar nuestro máximo potencial de bienestar?». La respuesta no se vende en ninguna tienda.